ぶっこみジャパニーズ 黄綬褒章を受章した和食歴56年 大田忠道さんがデタラメ和食料理を提供するレストランにカツ!を入れる!
酢漬けのなんちゃって寿司を作っている和食店オーナー。
味噌汁を美味しく作るコツはかき混ぜて、ゴマ油を入れる!?
とんでも日本食がペルーにあるんです。
料理の鉄人にも勝ったことがある一流料理人 大田忠道さんは唖然・・・
私には夢があります!に感動!
マラス塩田を眺めながら、オーナーは夢を語りました。
実はペルーの和食店オーナーは目が見えない母親のために頑張っていました。
さらに将来、日本に行って、日本料理を勉強したい!
富士山をみたい!
オーナーの夢を知り、感動しました!頑張って欲しいですね。
赤塚(寿司バー)もね。
ペルー マラス塩田(天空の塩田) 塩取り作業の動画はコチラ↓↓
クスコの棚田マラス塩田を全体でみるなら、このユーチューブ動画↓↓
マラス塩田の行き方
クスコから車で約1時間半。
マチュピチュに向う途中にあります。
クスクで外国人旅行者向けの現地ツアーもあるみたいです。
モライ遺跡とマラス塩田、そしてマチュピチュをセットで行けたらいいですね。
大田さんが塩を味見したら、美味しい!と言っていたので、お土産にいいかも!?