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ピピ島で見つけた絶品パッタイ!路地裏の専門屋台で大満足ランチ

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「路地裏に隠れた名店、モチモチ麺に絡む甘辛いタイの味」
ピピ島の路地裏を散策中、偶然「パッタイ(タイ風焼きそば)専門店」を発見。少し待ってオープンと同時に一番乗りで注文!エビのパッタイとチキンのパッタイを頼み、熱々の出来立てをいただきます。ピーナッツやもやしの食感、レモンを絞った爽やかな風味が絶妙にマッチし、ボリューム満点で大満足。ピピ島で一番美味しかったお気に入りランチの様子を記録しました。

# ピピ島で見つけた絶品パッタイ!路地裏の専門屋台で大満足ランチ 元記事URL: https://travel-ts.com/ryokouki/padthai-no1

padthai

2012年6月25日(月)

暑い

特に予定を入れていないので、午前中はホテルでゆっくり過ごして、少し早めのお昼ご飯を食べに行こう。

ちょっと路地を歩いているとpadthai(パッタイ)屋さんを発見! パッタイ(タイ風やきそば)専門店みたいだ。

気になったので行ってみると、まだ準備中。

お昼には少し早いからな~。

でも、ちょっと待てばopenするみたい!

人気店の証?お客様コメント!

padthai-tennai

お店には、たくさんのコメントなど書いた紙が貼られてる。

人気店みたいだな。

今日のスペシャルメニュー

4種類の麺をミックスした物にタマゴ付き だったので、頼んでみました。

(細麺、平麺、極太麺、イエロー麺)80バーツ

量が多すぎて飽きた。。

padthai-special

おっ!きました。

すごい量だ!

味は、まぁ~美味しいけど、私には量が多すぎてだんだんと飽きてきてしまった・・。

コメントには、ものすごく美味しいだとか毎日のように来たとか書いてあったので、ちょっと期待し過ぎてしまった感じかな。

他にも色んな種類のパッタイがありますよ。

ごちそうさま。

【旅TS ヒント】タイの路地裏屋台の選び方と、パッタイをより美味しく食べるコツ

タイで美味しい屋台を見つけるコツは「メニューが1〜2種類に絞られている専門店」を選ぶこと。パッタイ専門屋台はハズレがありません。また、テーブルに置かれた調味料(クルワンプルーン)で、粉唐辛子を少し振りかけ、砂糖をひとつまみ足し、最後にライム(マナオ)をたっぷり絞ると、劇的に本場の味に変化します。自分好みの味を見つけて、最高の笑顔で!

旅の続きはこちら⇒バンブー島へのスピードボートツアー!白砂のビーチとエメラルドの海

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