「シャワーを浴びて、少しだけ涼しくなった夜の街へ。」

墾丁大街夜市は人気のナイトマーケット！リゾート気分満載

私の本音

シャワーを浴びて、少しだけ涼しくなった夜の街へ。
「うわあ、昼間と全然違う！」
ホテルを出た瞬間、目に飛び込んできたのは、通りを埋め尽くす屋台の光の列だった。昼間、あんなにひっそりしてお昼寝していたメインストリートが、今は魔法にかかったようにネオンが煌々と輝いている！

目に留まったのは、山積みの牡蠣。
「生ガキかな？ 食べたい！」と逸る気持ちを抑え、空いたテーブルに滑り込む。100元で5個。
期待に胸を膨らませて一口……「ん？ あったかい（笑）」
どうやら生ではなく、丁寧に蒸し上げられた牡蠣だったようだ。少しだけ肩透かしを食らったけれど、その分、海の旨みがギュッと凝縮されていて、これはこれでビールが進むから良し！

「さて、次はしっかり腰を据えて食べようか」
屋台の誘惑を振り切り、今度は通り沿いのローカルな麺料理の店へ。注文したのは150元の牛肉麺！
運ばれてきた器を見て、思わず声が出た。
「すごい、肉の塊がゴロゴロ……！！」
箸で簡単に解れるほど柔らかく煮込まれた牛肉が、これでもかと入っている。シャキシャキの青菜炒めと一緒に熱々のスープを頬張れば、もう言葉はいらない。

気づけば時計の針は10時半。「早いね！」
都会の夜市と違って、ここの屋台は店じまいが早い。ネオンが一つ、また一つと消えていく。リゾートの夜は、深まるのも早ければ、終わるのも早いのだ。
私たちは満腹と満足感に包まれながら、潮風と炒め物の残り香が混じり合う通りを、ゆっくりとホテルへ歩き出した。

> **💡 ヒロの補足**
> 夜市の楽しさは「食べ歩き」ですが、蒸しカキ、肉ゴロゴロの牛肉麺、油を使った炒め物……と強烈なローカルグルメを毎晩ハシゴしていると、確実に3日目くらいで胃腸が悲鳴を上げます！台湾の夜市を120%楽しむためには、胃もたれや消化不良を翌日に持ち越さないことが絶対条件。お守り変わりに**「旅行用・個包装の胃腸薬」**や、ガッツリ食べた後にスッキリさせる**「消化酵素サプリ」**をポーチに入れておくと、翌日も全力で美味しいものを食べに行けますよ。
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旅の情報

リゾート感全開の「墾丁大街夜市（Kenting Night Market）」 墾丁のメインストリート沿いに展開される、リゾート地ならではの開放的なナイトマーケットです。 – 昼間は人もまばらで閑散としていますが、日が落ちると道の両脇にビッシリと屋台（食べ物、フルーツ、ゲーム、雑貨、アロハシャツ屋など）が連なり、Tシャツとサンダル姿の観光客で凄まじい熱気に包まれます。 – **店じまいの時間に注意**: 台北のような深夜まで営業している都市部の夜市とは異なり、墾丁の屋台エリアは**「夜10時半頃」になると一斉に片付けが始まります。**夜の散策は早めの時間帯（18時〜20時頃）に繰り出すのがベストです。

夜市の海鮮屋台での注意ポイント「蒸しか生か」 墾丁は海沿いの町ということもあり、牡蠣やエビなどの海鮮系屋台がたくさん出ています。 – 殻付きの牡蠣が積んであると「生ガキ」を期待してしまいますが、衛生面や食中毒防止の観点から**「実際には蒸しガキ・焼きガキ」として加熱調理されて提供される**ケースがほとんどです（※5個で100元程度と非常に安く、ビールのお供には最高です）。

座れる絶品ローカル食堂を併用する 夜市の屋台グルメも最高ですが、メインストリート沿いには実店舗として構えているレベルの高い食堂がいくつもあります。 – 今回立ち寄ったような店舗では、「肉がゴロゴロ入った絶品の牛肉麺（150元）」や、あっさりした「青菜炒め（40元）」など、屋台飯よりもボリュームがあり落ち着いて食べられるメニューが揃っています。歩き疲れたら、クーラーの効いた実店舗に入るのも賢い楽しみ方です。